ハーブのある暮らし。。

ローズマリーは、変種と交配種が多数あるシソ科の常緑低木でハーブの中でも種類の多いハーブといえます。
種類ごとで色々な違いがあります。
まず、耐寒性の違いがあげられます。その他では、葉の色、花の色、樹形、葉の形や茎・毛・根の色などがあげれます。

樹形の特徴を詳しく説明いたしますと、
�@まっすぐに伸びる立性
�A途中から横に伸びる半匍匐性
�B低いままで育つ匍匐性
上記のように、種類や環境によってさまざまに変化しているようです。

実際に自生していた所は、地中海沿岸の水はけのよい場所で、日向が原産であるとされています。
よって、栽培する場合は、日光の当たる水はけの良いところで、そのうえ風通しの良い場所を選んで植えるといいと思います。

ローズマリー効能・薬効
記憶力や集中力を高めると言われています。
フレッシュな状態でも、ドライ状態でも利用する事が出来、酸化防止作用や抗菌作用があります。
健胃、利尿、駆風、強壮、鎮痙、妨腐、通経、胆汁排泄促進など・・
上記の理由から肉料理や、さまざまな料理に広く利用されているようです。
また、脳を刺激する香りを楽しむ方法としては、ハーブティーや抽出油、ポプリとして利用方法が最適だと思います。
しかし、食用で利用する場合は、必要以上に摂取すると有害になるので十分な注意が必要です。

外用に使用する場合は、リウマチ痛と筋肉痛にも効果があるそうです。
また、通風にも効果があるらしいので、通風の場合なら、体内外からその効果を得ることができるはずです。

ちなみに、ローズマリーの花言葉は「追憶」「私を思って」「思い出」「記憶」などです。
記憶力を高める効能があるといわれるローズマリーならではの花言葉と思います。